La Cave by La Brasserie Bleue
"Des vins et spiritueux pour tous les goûts..."
La Cave by la Brasserie Bleue vous propose toute une sélection de vins : rouge, blanc, rosé, de toutes les régions, tous les cépages, culture raisonnée, bio, nature, pour tous les budgets !
Les spiritueux ne sont pas en reste (gin, whisky, rhum, vodka, cognac, armagnac, liqueurs… ), ainsi qu’une gamme d’épicerie fine."
Découvrez nos offres par catégories: Coffrets cadeaux Spiritueux Vin Vif et Fruité Vin Fin et Délicat Vin Léger et Gourmand Vin Puissant et Velouté ACCESSOIRES AUTOUR DU VIN EPICERIE
Nos offres "Coffrets cadeaux"
Coffret Duo
IGP Périgord "Les Gouyats" (blanc) IGP Côtes de Thongues - Domaine Deshenry's (rouge)
Coffret Gourmand
VdF Viognier "Le Paradou" - Château Pesquié Rillettes de maquereau - Groix et Nature Rillettes de sardine - Groix et Nature Cacahuètes au curry
Coffret Découverte
Crémant de Loire "Tradition" - Domaine de Bois Mozé Bordeaux "Echappée Bel" - Château de Bel Tablette de chocolat noir/café - Lady Merveilles
Coffret Prestige
Muscadet Vallet - Stéphane Orieux Irancy - Domaine Richoux Tablette de chocolat citron / gingembre - Lady Merveilles Rillettes de St Jacques - Groix et Nature
Nos offres "Spiritueux"
Rhum Cuvée de l'ocean 3 rivieres
Ce rhum exprime des saveurs uniques qui se caractérisent par des notes étonnamment minérales, iodées, salines. Une personnalité originale où se dévoilent la fleur de canne arrosée d’iode. La bouche est puissante, minérale, riche, comme fouettée d’embruns. Un rhum « extra-ordinaire » aussi savoureux sur glace qu’en cocktail.
Whisky Mac na mara
Mac Na Mara intègre la famille des whiskies dits gaéliques, son nom signifie "le fils de la mer". Couleur : eau de vie brune sur une teinte ambrée aux nuances vertes et dorées. Belle brillance et beaucoup de limpidité, avec un aspect gras dans le verre. Nez : nez de bonne intensité avec des arômes de bruyère, de cuir, de poivre, de vanille, de terre fraîche. Belle complexité d'arôme au nez, ce qui lui donne une connotation virile. Bouche : attaque grasse et souple sur des parfums de fruits secs et de caramel. Finale : on retrouve des notes de bruyères et d'épices en finale. Très belle longueur. Très belle rétro olfaction.
Perfect peat
Perfect Peat est un whisky écossais légèrement tourbé. Le nez est finement tourbé, la bouche est moelleuse et révèle des notes iodées de bord de mer, de fumée de tourbe et quelques épices. Un whisky idéal pour s'initier au whisky tourbé.
Rhum HSE Cuvée 2012
Ce rhum d’exception vous offre un nez aux arômes intenses de mangue relevé, de subtiles notes de poivre blanc et de fruits exotiques. La bouche offre un très bel équilibre avec une rondeur sublime, véritable marque de fabrique de leurs rhums blancs millésimés.
Gin Normindia
Le Gin Normindia issu d'une grande passion pour la botanique, d’amour et une macération inédite. Notamment un savant mélange qui compose le Gin Normindia. Tout d'abord de la pomme, des oranges, quelques bâtons de cannelle, une poignée de coriandre, une bonne dose de genièvre, une pincée de clou de girofle, un soupçon de gingembre, une note de lys et sept autres ingrédients botaniques tenus secrets le tout distillé dans une colonne traditionnelle de Calvados.
Whisky Flatnöse
Ce whisky est un blend riche en goût, avec des nuances de poivre et d’épices, embouteillé au degré plus élevé de 43%. Flatnöse est non-filtré à froid afin de garder les huiles naturelles de l’orge et des grains pour beaucoup plus de persistance et de présence en bouche. Assemblage de 3 whiskies de grain et de 12 malts d’au moins 5 ans d’âge dont bien sûr un malt d’Islay qui lui apporte une finale délicatement marquée par la tourbe.
Gin H2B
La criste marine et la dulse sont les deux plantes récoltées sur le littoral Breton qui procurent à notre Gin H2B son âme marine. Les plantes qui entrent dans la recette sont macérées en cuve de façon traditionnelle pour en extraire leurs arômes le plus doucement possible. La distillation s’effectue à feu nu dans notre alambic Stupfler© reconnu mondialement pour son exceptionnelle qualité. Par cette alliance du savoir-faire ancestral à l’univers des gins «nouvelle génération», nous obtenons un distillat pur et élégant aux authentiques notes marines.
Rhum connexion Trinidad
L’authenticité de Trinité dans un flacon, frais et équilibré. Particularités : Assemblage de rhums vieux en ex-fûts de bourbon Arômes : Miel et agrume avec une belle finale épicée
Whisky Hatozaki
HATOZAKI Pure Malt est un whisky embouteillé par la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. Nez : Profil riche de malt et de fruits séchés. Bouche : Légère touche de fumée et de miel en finale.
Vodka Ketel One
Ketel One Vodka est le fruit d'une passion familiale et de 10 générations de savoir-faire dans la fabrication de spiritueux. Distillée 3 fois dans les distilleries Nolet à Schiedam aux Pays-Bas, elle est considérée comme l’une des meilleures vodkas au monde. Riche en goût et fraîche en fin de bouche, Ketel One se déguste pure ou en cocktail.
Whisky Glen moray
Ce Single Malt est distillé depuis 1897 sur les rives de la rivière Lossie près d’Elgin, l’une des plus anciennes villes d’Ecosse. Il a vieilli en moyenne pendant sept ans dans des fûts entièrement constitués d’ex-bourbon, la majorité étant du premier remplissage. Le Glen Moray Classic Malt est léger et lisse, il est marqué par le malt, le butterscotch et la citronnelle.
Rhum HSE VO
Couleur : Belle robe, d'un ambré profond. Nez : De subtiles notes poivrées et fumées créent la 'tête' du spectre aromatique de ce rhum HSE très équilibré. Bouche : En bouche, de belles notes vanillées fondues et, pour finir, un goût de Bourbon relevé d'une note de cerise : un vrai délice !
Vodka Cobalte
Basée en France à Epernay (51200), la vodka Cobalte existe depuis 2016 même si sa création devait trotter depuis longtemps dans la tête des trois entrepreneurs qui ont imaginé cette boisson. En effet, l’idée était de tirer profit du raisin de la Champagne, non pas en produisant du vin, mais en créant un spiritueux à la hauteur de ce patrimoine mondial. Le résultat en bouche est spectaculaire. Non seulement il s’agit d’une bonne vodka mais en plus l’apport du raisin lui confère un arôme et un palet très intéressant.
Rhum Chamarel Gold
Chamarel Gold a bénéficié d'un vieillissement en foudre de chêne de quelques mois, lui valant sa belle robe dorée aux accents ambrés. Un Gold aux saveurs délicates qui exhale avec finesse les notes boisées, vanillées et épicées de son profil.
Gin Mare (50cl)
Ce gin résulte de la macération individuelle dans un alcool de grain de quatre aromates, du thym, du basilic, du romarin et surtout de l’arbequina. Cette variété d’olive récoltée en Catalogne, dont il faut 7 kilos pour obtenir un litre d'huile, offre une réelle concentration aromatique. Avec une telle concentration, on comprend mieux pourquoi l’arbequina tient le rôle principal dans cet assemblage pour le moins méditerranéen.
The glenlivet 12 ans
Couleur : or pâle. Nez : fin et délicat avec des notes florales. Bouche : onde avec des saveurs de fruits tropicaux (ananas, banane) et des notes de vanille. Finale : légèrement sèche et chaleureuse.
Rozelieures bleue
Ce whisky Single Malt G.Rozelieures est le premier whisky produit en Lorraine. Il est distillé en deux passages, puis vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de Xérès. Ces fûts confèrent à ce whisky des notes vives épicées et puissantes, signature d'un grand whisky avec une finale très longue.
Whisky Nikka
Couleur : vieil or à reflets dorés. Nez : Fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir. Bouche : Puissante, ferme. Epicée (poivre). Boisée (chêne). Evolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille). Finale : Longue. Notes marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées.
Whisky Deanston Virgin Oak
Deanston Virgin Oak single malt est vieilli dans d’anciens futs de bourbon, en provenance d’une tonnellerie artisanale située dans le Kentucky et lui donnant ses saveurs agrumeuses. Il est ensuite affiné en futs de chêne neuf apportant un caractère épicé à ce whisky.
Gin Aviation
Loin du style des gins anglais, très marqués par le genièvre, Aviation est un gin à la personnalité inédite, qui revendique fièrement ses origines américaines. Tout à la fois léger et intense, il s’exprime sur un registre floral et épicé. Présentes mais discrètes, les notes de baie de genièvres sont escortées d’arômes de cardamome, d’orange et de lavande. Un profil idéal pour la mixologie.
Rhum Emperor Héritage
Nez : Le nez de ce rhum Emperor laisse s'épanouir un boisé agréable soutenu par des fragrances de vanille et de fruits secs torréfiés (amande). Bouche : En bouche, ce profil gourmand se confirme : les saveurs de fruits confits ou épicées se concluent sur de belles notes de chocolat noir. Finale : La dégustation se conclut dans des saveurs de caramel, ainsi que dans des notes fumées et épicées. Un vrai délice, qui vous fera forte impression !
Rhum Mezan XO
Nez : Doté d'un nez puissant et généreux, ce rhum XO dévoile des effluves délicates de bananes fraîches et d'épices douces. Bouche : Lors de la dégustation, de douces notes d'épices enrobées de fines touches de tabac s'expriment dans une belle légèreté.
Whisky Bellevoye Bleu
Bellevoye Bleu est le 1er Triple Malt 100% Français ! Il s'agit d'un whisky non tourbé issu de l'assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France représentant des terroirs de production de whisky très variés : Nord, Alsace et Charente. Il a ensuite été vieilli 9 à 12 mois dans des barriques de chêne français à grain fin. On retrouve un bel équilibre, entre élégance, rondeur et complexité aromatique.
Flatnöse blended malt 46°
Flatnose Blended Malt est une production des Islays Boys : Donald et Mackay. Il est le résultat d'un assemblage de 100% de Single Malt écossais de chaque région de production. L'accent est davantage mis sur ceux qui viennent de l'île d'Islay. Ainsi, la tourbe est présente de manière douce mais persistante et équilibrée par de délicates saveurs de miel de citron confit.
Rhum Botran 15 ans
Lors de la dégustation ce rhum Botran 15 ans d'âge dévoile des arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente et l'ensemble est bien fondu pour une dégustation harmonieuse.
Jameson black barrel
Nez : riche et ample avec des arômes de fruits exotiques (abricot, papaye, nectarines). Bouche : des saveurs riches, rondes et crémeuses, une douceur fruitée avec une pointe de vanille, de bois grillé et d’épices. Finale : une longueur remarquable avec une persistance de saveurs fruitées, ponctuées par des notes finement épicées.
Gin Edinburgh
Edinburgh Gin prouve que l'Écosse est l'autre pays du gin ! Dès la première gorgée, vous serez saisi par la puissance aromatique, généreuse et entraînante. Rond en bouche, il se présente avec de subtiles notes d'agrumes et une texture soyeuse.
Rozelieures rouge
Ce whisky Rare collection, produit en quantité limitée est distillé à partir d’un malt finement tourbé. Il a été vieilli en fut de chêne ayant contenu des vins du sud ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès.
Vodka Squadron 303
Nez : Gourmand, Suave, Cacao Bouche : Moelleuse, Complexe, Biscuitée Finale : Longue, Briochée, Amande
Whisky Glengoyne 10ans
Glengoyne 10 ans d'âge est un single malt non tourbé également connu sous le nom de « Unpeated malt ». Un whisky réalisé selon les méthodes traditionnelles sans filtrage à froid et élevé dans des fûts de chêne européen puis américain ainsi qu’en fûts de xérès. Son nez révèle des notes de fruits et de céréales avec finesse et élégance. Au palais c’est la légèreté qui prime avec des saveurs fruitées et de toffee.
Gin mare (70cl)
Ce gin résulte de la macération individuelle dans un alcool de grain de quatre aromates, du thym, du basilic, du romarin et surtout de l’arbequina. Cette variété d’olive récoltée en Catalogne, dont il faut 7 kilos pour obtenir un litre d'huile, offre une réelle concentration aromatique. Avec une telle concentration, on comprend mieux pourquoi l’arbequina tient le rôle principal dans cet assemblage pour le moins méditerranéen.
Rhum Emperor Sherry Cask
Nez : Au nez ce rhum exprime généreusement les fragrances de fruits rouges. Les parfums boisés soutiennent délicatement l'ensemble en s'ouvrant sur des parfums de fleurs. Bouche : Lors de la dégustation, ce rhum Emperor dévoile avec fidélité les parfums du nez : saveurs de fruits rouges confits, notes épicées. De fines touches de café viennent compléter harmonieusement cet ensemble. Finale : La finale, sans surprise, est marquée par le charme des fruits confits et du Sherry. Longueur agréable.
Gin The botanist
The Botanist est un gin unique, complexe et sophistiqué, et un véritable produit de terroir : une grande partie des nombreuses racines, plantes, et grains utilisés dans sa production proviennent de l'île d'Islay.
Whisky Four Roses
Four Roses Small Batch est le fruit de l’assemblage de quatre bourbons uniques, arrivés à parfaite maturité, afin de créer un bourbon parfaitement équilibré. Nez : riche et épicé avec des notes sucrées de fruits mûrs, de chêne vanillé et de caramel. Bouche : Riche et moelleuse, un équilibre d’arômes fruités et de riches saveurs épicées. Finale : Très moelleuse, longue et douce
Vodka Belvedere
Belvédère est distillée selon des méthodes traditionnelles polonaises remontant à plus de 600 ans. Son élaboration repose sur l'alliance du seigle d'or de Dankowskie, et d'une eau pure à 100%, issue des propres puits artésiens de la marque. Elle est distillée quatre fois dans des alambics, pour un parfait équilibre entre pureté et caractère. Un léger parfum de vanille et de subtils arômes de seigle. Une vodka très douce et toute en rondeur. Une sensation crémeuse en bouche.
Whisky Barelegs single malt 46%
Il s'agit d'un single malt tourbé typiquement Islay. Mais ce whisky n'est pas un monstre de tourbe. On n'a plus cherché la finesse ou la tourbe n'est pas la pour la puissance. Cette tourbe tout en délicatesse offre un joli croquant en bouche avec une belle longueur.
Couvreur's clearach - Couvreur
Malt distillé en Ecosse, élevé en anciens fûts de très vieux Xérès, puis réduit non filtré à 43% alc/vol avec l'eau du Loch Katrine, lors de la mise en bouteille. C'est un alcool jeune aux parfums encore riches d'amandes propre à l'orge. Il possède la saveur des fruits secs et une élégante fraicheur herbacée. Les fûts de vins de Xérès lui ayant conféré leurs célèbres saveurs épicées et chaudes.
Tobernory 1798
Produit dans la distillerie du même nom, Tobermory, en quelque sorte sœur de Ledaig, est un single malt non tourbé. Mis en bouteille sans filtration à froid à un peu plus de 46%, c'est un whisky léger et marin, marqué par les céréales et les épices.
Whisky Bunnahabhain Toiteach
Toiteach qui signifie fumé en gaélique, évoque la tourbe, tout en gardant un caractère fruité. Cette expression unique a été distillée et vieillie à la distillerie de l'île d'Islay. Comme son corollaire Ceòbanach, elle renoue avec les single malts tourbés de ces origines.
Jameson cooper's croze
Couleur : miel doré. Nez : très floral, exhalant des parfums de fruits mûrs et des saveurs de chêne brûlé qui offrent une belle complexité et associe avec perfection les saveurs des fûts de chêne américains et espagnols. Bouche : immédiatement reconnaissable, la douceur vanillée des fûts de chêne américains s'exprime pleinement. Les fûts de sherry Oloroso lui confèrent une belle profondeur fruitée, offrant un Pot Still original aux accents de noisette et d'épices. Finale : longue et vanillée, portée par les saveurs subtiles du bois charbonné.
Jameson blender's dog
Nez : des notes de citrons, d’ananas, de mangue, de kiwi, de figues et de dates. Des touches de noix, qui s’ouvrent sur des notes vanillées et de chêne grillé. Bouche : riche, ronde et crémeuse, avec la douceur du caramel qui ouvre ensuite la voie aux picotements des épices du Pot Still. Des touches de fruits apportent l’équilibre avec les saveurs de chêne charbonné mêlées aux tannins complexes. Finale : exceptionnellement longue, avec l’intensité des fruits qui met du temps à se dissiper.
Jameson distiller's safe
Nez : parfums floraux d’herbes sèches et d’épices intenses. Puis des notes de raisin et de poivre vert, mêlées à la gourmandise du sucre d’orge. Bouche : d’abord la douceur du sucre d’orge, puis des notes de cannelle et de réglisse. Des notes vibrantes de mandarines avec des touches d’amandes moulues. Finale : légère, avec un zeste d’orge qui se dévoile plus tard.
Whisky Hedgehog
Nez : Puissant, sur la vanille poivrée, tabac blond, l'orange confite, dominée par des arômes de céréales. Bouche : Belle allonge, souple malgrè ces 45%. Finale : Note de pain de Campagne chaud.
Whisky Ledaig 10 ans
Ce single malt tourbé de 10 ans d’âge a été élevé en ex-fûts de bourbon. S’il peut se targuer d’être l’unique single malt tourbé de l’île de Mull, il se distingue également en proposant une autre interprétation de la tourbe que les distilleries d’Islay. Il offre en effet un style fermier absolument unique, aux accents côtiers particulièrement affirmés. Avec son nez, marqué par des notes fermières, fumées et épicées, il donne le ton. En bouche, très veloutée, ce sont les notes salines et les agrumes qui prennent le dessus. Quant à la finale, très longue, elle est dominée par des notes de chocolat et de fumée.
Whisky Intravagan'za
Flanqué d'une superbe robe dorée aux reflets ambrés, cette bouteille dévoile un parfum d'amande verte, de frangipane typique des malts très jeunes, de miel, de bois et légèrement fruitée. Sa bouche vive mais soyeuse donne des saveurs onctueuses rappellant l'alcool de poire, qui éviluent rapidement en saveurs plus fines et florales soutenues par une pointe de fumé. La mise en bouteille à 50% (degré naturel alc.vol.) lui conserve une robe limpide et offre beaucoup de rondeur et d'onctuosité ainsi qu'une longueur et une complexité surprenante pour son jeune âge.
Whisky Springbank 10 ans
Nez : très « Springbank », se révèle charmeur (notes de fraise, d’agrumes, de pomme et de vanille). Bouche : assez vive en attaque et épicée, confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de coco et la poire mûre. Finale : salée et douce- amère, se révèle également florale (rose), légèrement huileuse et boisée (chêne).
Whisky Bunnahabhain classic 12ans
Bunnahabhain franchit le pas de la non filtration à froid et de fort degré! Cette version toujours âgée de 12 ans dévoile un caractère beaucoup «ileach» de ce malt autrefois réputé pour son absence de tourbe. De l’iode, un soupçon de fumé, la présence du xérès avec des notes de fruits secs et de fruits frais, l’orge maltée grillée en suspend, et une finale tout en longueur.
Whisky Mesk
Le Mot Mesk Signifie « Mélange » en breton. 30% de blé noir, d’origine bretonne distillé en alambic charentais à repasse. 70% d’orge malté (Malterie du Château) distillé en alambic charentais à repasse
Whisky Bellevoye rouge
Bellevoye Rouge est le 1er Triple Malt 100% Français légèrement tourbé. Issu de l'assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Alsace et Lorraine), il est âgé entre 5 et 10 ans, puis il est affiné pendant 6 mois en barriques de Saint Emilion Grand Cru. Un équilibre en bouche avec des notes de fruit et une belle longueur.
Whisky James Eadie
Nez : fruité, malté. Bouche : douce, maltée, fruits frais. Finale : vanille, céréales.
The Glenlivet 15 ans
Couleur : ambre doré. Nez : doux, complexe. Il évolue sur des notes fruitées (agrumes) et d'épices douces (cannelle). Bouche : douce, riche. Elle se développe sur des saveurs de mangue mûre agrémentées de notes épicées (cannelle, poivre blanc) Finale : longue, crémeuse, équilibrée. Elle se prolonge sur la sècheresse de notes épicées.
Whisky Villanova berbie
A l'oeil : Magnifique robe ambrée aux reflets cuivrés. Au nez : Un bouquet complexe, boisé, gourmand, légèrement fruité... En bouche : Un beau volume en bouche, sans lourdeur. L'alcool est parfaitement intégré et la longueur en bouche est impressionnante !
Rhum Single Cask Vanille de Clément
Ce rhum Hors d’âge est un single cask, cela signifie que chaque bouteille est issue d’un unique fût conditionné sans filtration ni réduction (un fût peut remplir jusqu’à 500 bouteilles environ) et est numérotée. Il a vieilli dix ans dans des fûts de chêne de bourbon au sein de l’Habitation Clément. Il doit ses notes intenses de gousse de vanille à une chauffe lente et puissante du bois.
Rhum Clément Single Cask Moka
Couleur : Acajou Nez : Un fabuleux bouquet d'épices, composé de vanille et de baie roses. Bouche : Impression douce et sucrée, intensifiée par de délicieuses notes de fruits secs, figues, dattes. Finale : Assez longue
Rhum Clément XO
Doté d'une belle couleur 'havane', ce rhum Clément 6 ans développe des arômes d'amandes grillées, d'épices et de poivres, et se distingue par des notes boisées très intenses.
Rhum canero finish
Nez : Le nez présente de fines effluves de vanille et de miel. Les senteurs d'eau de coco contrebalancent finement cette sucrosité naturelle. Bouche : La dégustation de ce Canero 12 ans offre une impression subtile et doucereuse. Les saveurs se déploient sur un profil balsamique structuré. Finale : La finale est marquée par une envolée de fruits secs, vivace, qui s'épanouit dans une belle longueur.
Rhum HSE XO
Sa robe est ambrée et son nez riche et puissant. En bouche, on retrouve le côté boisé et des arômes de cacao, de vanille, mais aussi une touche épicée avec notamment le poivre noir et la muscade.
Rhum Don Papa 10 ans
Couleur : La robe de ce Don Papa 10 ans est d'une couleur profonde, quasi brune. Nez : Le nez de ce hors d'âge révèle avec intensité et puissance les parfums de fruits secs (raisins de Corinthe) et de cacao. Bouche : La bouche, quant à elle, exprime une large palette d'arômes. Dominée par le velouté, elle est relevée par de fines notes d'épices et de chêne qui équilibrent l'ensemble. Finale : La finale de ce rhum présente une longueur très agréable. Le côté soyeux persiste, ponctué par les arômes de cacao et de vanille.
Whisky Bruichladdich
Un jeune whisky bien structuré et charpenté, avec des notes fruitées et vanillées exotiques que vous découvrirez dans ce single malt bien moelleux.
Rhum Summum
Nez : Le nez présente de fines effluves de vanille et de miel. Les senteurs d'eau de coco contrebalancent finement cette sucrosité naturelle. Bouche : La dégustation du rhum Summum 12 ans offre une impression subtile et doucereuse. Les saveurs se déploient sur un profil balsamique structuré. Finale : La finale est marquée par une envolée de fruits secs, vivace, qui s'épanouit dans une belle longueur.
Chivas régal Mizunara
Fidèle au style Chivas Regal, la référence dévoile des notes riches et fruitées et place le single malt Strathisla au cœur de son assemblage. Longmorn lui confère davantage de complexité. Le bois de chêne Mizunara, incomparable révélateur lors de la finition, apporte de la subtilité à cet assemblage inédit, et le marque d’une note épicée, absolument unique.
The glenlivet nadurra peated
Nez : pommes rouges, zeste de citron vert, fumée aromatique. Bouche : marmelade acidulée, caramel vanillé crémeux, fumée grillée. Finale : complexe, longue, épicée, avec des couches de fumée subtile.
The glenlivet nadurra first
Couleur : doré. Nez : mélange subtile de notes de caramel vanillé et de poires mûres. Bouche : arômes d’ananas et de bananes, rehaussés d’un soupçon de zeste de citron. Finale : longueur moyenne et rafraichissante.
Rhum Nine leaves
Couleur : La robe de ce Nine Leaves Millésime 2015 est cristalline. Nez : Au nez, ce rhum s'ouvre sur des parfums frais de fruits (poire) et gourmands de fruits exotiques cuits (mangue). Bouche : Le palais se tapisse de notes de poires fraîchement cueillies qui se mêlent harmonieusement à celles des fruits exotiques cuits (mangue). Les saveurs d'épices, notamment de poivre gris, et celles de sucre blond, rehaussent et complètent délicieusement cet ensemble.
Whisky Chivas regal 18ans
En 1997, le Maître-Assembleur Colin Scott donne libre cours à sa créativité et signe avec talent Chivas Regal 18 ans d’âge. Il dit lui-même de ce whisky rond, complexe et exceptionnellement riche, qu’il peut révéler jusqu’à 85 arômes
Teeling whisky
Couleur : or brillant. Nez : très fruité avec des notes de fruits tropicaux, de melon, de figues, de citron puis quelques touches de caramel, de chocolat au lait et d'épices. Bouche : un mélange équilibré de fruits secs, d'agrumes, de vanille, d'épices, de gingembre et de clous de girofle. La palette aromatique évolue également vers des notes de chocolat légèrement amère, de coing avec un très léger soupçon de fumé rappelant un bois légèrement grillé. Finale : longue avec douceur en harmonie avec les tanins secs du bois.
Chivas Regal Ultis
Ultis est un assemblage de cinq single malts en provenance des plus prestigieuses distilleries de la région du Speyside. Nez : fondu, équilibré. Fruité (poire, pomme), agrumes (pamplemousse). Tabac, cire. Une fine touche marine. Bouche : légèrement salée, revient sur les agrumes (citron). Notes végétales (herbe fraîche) et florales (genêt). Finale : longue et onctueuse, sur la douce amertume de l'orge maltée. Notes de biscuit et d'amande douce.
Royal salute 21 ans
Nez : expressif et équilibré avec des notes boisées et légèrement fumées. Bouche : ronde et épicée avec une pointe de tourbe. Finale : une très belle exceptionnelle en bouche.
(coffret) Chivas regal 25ans
Chivas Régal 25 ans d’âge est produite en quantité limitée et chacune des bouteilles sont numérotées. Son vieillissement en fûts de bourbon apporte des notes de vanille et de miel tandis que les fûts de Xérès lui confèrent un profil riche et épicé.
Nos offres "Vin Vif et Fruité"
Saint Pourçain Rouge "Instant T" Domaine Les Terres d'Ocre
Un assemblage de Gamay et pinot noir, fruité et légé. Un vin très gourmand!
Coteaux du Lyonnais "Traboules" Dom. Clusel Roch
Un vin gourmand sur les fruits rouges comme la groseille et la framboise. Un Gamay qui propose un vin avec une structure légère.
IgP Pays d'Oc "Cinsault-Syrah"Clos des Centenaires
Cassis, myrtilles et cerises en entrée de bouche. Un vin frais, dynamique avec une légère structure tannique.
IgP Collines rhodaniennes "Syrah" Dom Les Grands vignes Nicolas Badel
100% Syrah - une cuvée pleine de fruits noirs, d'épices et de tannins légés et juteux.
Nos offres "Vin Fin et Délicat"
Chignin "Éblouis"
100% Jacquère. Robe jaune pâle, brillante, aux arômes de fleurs blanches avec des notes de noisettes en bouche. Idéal sur des apéritifs, fruits de mer, poissons, tourtes salées, asperges, et spécialités savoyardes.
Augusta
Domaine Rière Cadène AOP Côtes du Roussillon Assemblage de Macabeu et Grenache blanc complantés (vignes de 80 ans), Vermentino. Vin Blanc minéral, tendu, ample et gras. Des arômes subtils tirant sur les fruits exotiques et une salinité marquée en fin de bouche. Bienvenue sur les terres noires de l’Agly! Vin biologique
Minervois "Marielle & Frédérique"
Syrah (40%) Grenache Noir (40%) Mourvèdre (10%) Cinsault (10%). Ce vin est gorgé de nuances fruitées et de soleil. Le nez très expressif, aux arômes de fruits rouges frais et de petits fruits noirs compotés, est une invitation à la gourmandise. En bouche, l’attaque est franche, sur le fruit, complexité et finesse sont inséparables. La structure est ample, ronde et charnue, soutenue par ses tanins soyeux et délicats. Plats en sauce, un cassoulet, un filet de cannette, un carré d'agneau, plats épicés et relevés, curry et saveurs orientales.
Saint Amour "Esprit de Séduction"
Une cuvée élégante qui charme par ses petits fruits rouges croquants avant de nous surprendre par des épices dépaysantes… Couleur rubis profond. Nez fruité envoûtant, notes de réglisse et baies sauvages. La bouche est charnue et équilibrée. On retrouve la corbeille de fruits rouges, notamment la cerise et un bouquet d'épices (cannelle, muscade). Idéal avec les viandes rouges (entrecôte, tartare de bœuf), le carré d'agneau ou le magret de canard. Essayez avec un lapin en gibelotte. Accompagne les fromages crémeux type Brillat Savarin ou Camembert au lait cru. En dessert, le chocolat est à l'honneur.
Menetou - Salon "Pommerais"
100% pinot noir, OEIL : Couleur cerise, soutenue, reflets violines. NEZ : Expressif, harmonieux, arômes de rose, arômes de romarin, arômes de tabac brun, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes de pruneau, arômes de vanille, arômes de moka, arômes de pain grillé, arômes de résine, arômes de sous‐bois, arômes de cuir, arômes de venaison. BOUCHE : Notes de fruits rouges, notes d'épices, notes de minéral.
Fleurie "Les Moriers"
100% Gamay Robe : Rubis, reflets violines Nez : Cassis, violette Bouche : Attaque discrète, dense, minérale, complexe Traditionnellement sur entrecôte, fromages, essayez sur Epaule d'Agneau Boulangère, coq au vin, Confit de Canard, Thon au Poivre Vert, Gigue de Chevreuil, Brie, Morbier, Pont l'Evêque.
Côtes de Provence "L'Accent"
Assemblage des cinq cépages rouges : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Pulpeux mais bien charpenté. Le nez, en harmonie avec la bouche, s’équilibre sur une bonne tonicité. Floral à la pointe fumée, il se précise dans le milieu de bouche sur des épices douces.
Baux de Provence Romanin "Grand Vin Rosé"
Cabernet sauvignon, grenache, syrah, mourvèdre. Robe rose clair, Fin et à la fois très expressif et complexe. L'attaque est suave avec une belle acidité. Une finale longue et persistante qui lui permet d’accompagner tout un repas. À déguster avec une salade de légumes grillés, salade italienne jambon de parme, mozzarella burrata, basilic et pignon accompagnée de la délicieuse huile d'olive du Château Romanin, salade de poulpe en verrine. Et pour davantage de gourmandise, ce vin se dégustera également avec une tarte aux figues à la crème d'amandes, une tarte aux raisins et à la cannelle ou encore avec salade de fruits à la vanille et jus d'oranges.
Clos Poggiale
100% Niellucciu. Un vin rosé à la robe rose-framboise claire. Exalte des notes de fruits rouges comme la framboise et la fraise, d’agrumes (pamplemousse, mandarine) et bonbon anglais. Le vin est très élégant, équilibré et frais. L’attaque est franche et souple. La bouche s’épanouie sur un caractère tendu et onctueux, avec une sucrosité légère. L’ensemble en fait un vin rafraîchissant et harmonieux, où le fruité et la pureté se croisent parfaitement, terminant sur une finale persistante et acidulée. Bio
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Paris 1243"
Bourgogne 100% Pinot Noir, avec une lutte raisonnée en faveur de l'environnement. Accord Mets Vins : Viandes rouges, fromage frais.
St Péray "Le Tram"
50% marsanne, 50% roussane, Ce beau vin blanc de la Vallée du Rhône est frais et juteux avec ses arômes de poire, de fleur d'oranger, de melon vert. La bouche est précise, finement boisée et patinée sur la finale.
Menetou - Salon "Honorine"
100% sauvignon blanc OEIL : Couleur dorée, limpide, reflets or vert. NEZ : Frais, intense, arômes de fleurs blanches, arômes d'herbe coupée, arômes de menthe, arômes de truffe blanche, arômes d'agrumes, arômes de litchi, arômes de mangue, arômes d'anis, arômes de cannelle, arômes de vanille, arômes d'amande grillée, arômes de pain grillé, arômes de cèdre, arômes de chêne, arômes de craie, arômes de pétrole, arômes de beurre. BOUCHE : Tendue, intense, juteuse, notes de fleurs blanches, notes de truffe blanche, notes de bourgeon de cassis, notes d'agrumes, notes de vanille, notes de pain grillé, notes de chêne, très minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance, notes de beurre. ACCORDS METS ET VINS : Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons, Volailles
Clos Poggiale
Un vin bio 100% vermentino, frais à la robe jaune pâle. Une explosion d’arômes et de fraîcheur ! Des notes de fruits exotiques et de fleurs du maquis intenses, le tout soutenu par une corbeille d’agrumes (cédrat, citron, mandarine). Le nez dévoile la maturité et la fraîcheur de ce microclimat. La texture du vin est remarquable, avec un côté gras et velouté accompagné d’une tension revigorante. La gourmandise s’allie à la finesse pour donner lieu à une cuvée raffinée et complexe axée avant tout sur le plaisir et l’expression aromatique d’un grand Vermentinu.
VDF "Éolithe"
Cabernet franc 99% et cabernet sauvignon 1% Assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Expression par excellence du terroir siliceux du jurassique. Le fruit est entièrement présent, tout en concentration. Elevage de 14 mois sur lie en cuve. Potentiel de garde entre 20 et 30 ans Saumur
St Joseph Rouge - Courbis
100% syrah, Vin rouge léger, fruité et délicat, Couleur rubis intense, Complexe et fin au nez avec des arômes de petits fruits rouges, Onctueux en bouche avec des tanins ronds
Saint Joseph Blanc
97% marsanne, 3% roussane, Blanc Sec ample et racé, Fruité à l'oei, Une jolie couleur claire qui prendra des reflets d'or en vieillissant. Un nez riche et subtil dont on perçoit les touches florales et le miel. une Bouche offrant une tension minéral et la rondeur du fruit, le tout saupoudré d'arômes de fleurs blanches, de citron et de vanille.
Pouilly Fuissé Vieilles Vignes
100% chardonnay, beaucoup de complexité aromatique, puissant très charnu avec toujours cette pointe de minéralité. Accompagnement : volaille de Bresse, poissons, foie gras ou bien en apéritif.
Languedoc "Les Clapas"
Carignan blanc (50%) et terret bourret (10%) associés au grenache blanc (40%). Ce vin blanc de gastronomie allie son coté sudiste avec la minéralité et la fraicheur de l’Escalette. Bio
Saint Joseph Blanc Badel
Amateurs de grands blancs rhodaniens ronds et gourmands, ce Saint-Joseph 100% marsanne est de nature à vous ravir : bouche crémeuse où s'exprime l'abricot, agrémentée de touches florales ainsi que d'un soupçon de liqueur de framboise. Accord idéal sur une simple volaille au four et ses pommes de terre rôties !
Sancerre Blanc "La Moussière"
Vif et doux, avec une très belle robe or à reflets verts. Nez : Bouquet floral et fruité. Bouche : Vive, souple et souriante. Avec une attaque franche et un bel équilibre des saveurs. Accords mets / vin : Tartare de poisson, mouclade à la Charentaise, brochet au beurre blanc, omelette aux girolles, langoustines rôties, truite meunière, brochet au safran, jambon braisé au vin blanc, tripes à la mode de Caen, gougères, crottins de Chavignol, pithiviers...
VDF Pierres Précieuses
100% sauvignon, cultivé sur le terroir du Pouilly Fumé. Nez puissant très minéral, avec le fruit exotique en arrière plan. La bouche est puissante, large mais portée par une incroyable acidité. Les fruits exotiques sont plus présents. La fin de bouche s'arrondit un peu pour emmener sur une superbe finale longue et intense sur le minéral.
Saint Émilion Grand Cru "Sanctus"
Ce très beau vin composé d’un assemblage de 28% de Cabernet Franc, et de 72% de Merlot élevé en fûts de chêne durant 16 mois nous livre toute sa puissance et son élégance dès la première gorgée, ses tanins sont soyeux et sa finale est longue. Ce magnifique millésime 2016 se découvre ample sur une belle matière, il est équilibré, net et pur. Il se garde facilement une dizaine d’années. A servir à 16°. Un vin pour les tables de Fêtes !
Chassagne Montrachet Villages Rouge
100% pinot noir, L'assemblage des 6 parcelles offre des notes fruitées accompagnées d'une rondeur qui en fait un vin pouvant s'apprécier dès sa jeunesse
Sancerre Rouge "La Moussière"
100% Pinot Noir. Très belle robe carminé profond. Concentré en fruit rouge croquant, ce Pinot Noir se livre avec précision et une grande énergie! Une cuvée très expressive au nez, baies rouges et noires sur des notes épicées de poivre rose et de cannelle. Bouche structurée mais aux tanins fins et soyeux. À apprécier sur un hachis Parmentier, un gigot d'agneau, un pigeon farci au foie gras, une tourte à l'ancienne... Bio & Biodynamie
Santenay "Gravières"
100% chardonnay, une belle minéralité et une belle longueur dans cette cuvée.
Blagny "La Pièce sous Bois"
100% pinot noir. Blagny la Pièce sous le Bois 1er cru, comme son voisin Meursault-Blagny 1er cru blanc est très marqué par son terroir calcaire. C’est une des rares appellations de la Côte de Beaune où le Chardonnay et le Pinot Noir se côtoient avec bonheur sur la même parcelle. Les arômes de fruits noirs intenses précèdent les épices de ce vin puissant et atypique. Volumineux avec des tanins tout en rondeur, il est surprenant par sa minéralité et son énergie.
Chambolle Musigny Village 2015
100% Pinot Noir Ce vin est produit par de merveilleuses vignes cultivées sans pesticide ni insecticide.
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos des Murées 2014
100% chardonnay, Ce vin développe toujours beaucoup d'élégance avec des notes florales, et une bouche délicate et harmonieuse
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2014
"100% chardonnay, Jeune, ce vin exprime une minéralité sur la réserve, et révèle une bouche corsée toute en puissance après plusieurs années"
Meursault Charmes 1er Cru 2015
100% chardonnay. Les Charmes sont considérés comme l’archétype des Meursault. Vous découvrirez un Charmes bien équilibré avec à la fois la générosité des Charmes Dessous et la minéralité et l’élégance des Charmes Dessus. Charmeur en apparence, il est aussi puissant et généreux avec un joli gras en fin de bouche.
Nos offres "Vin Léger et Gourmand"
Rosé de Loire "Rose Émoi"
Pinot noir 60%, cabernet franc 40%. Rose Emoi sera très apprécié avec des salades composées, des poissons grillés, des pizzas, des grillades de viandes blanches, des brochettes... ou des volailles en sauce Bio
Bourgueil "Anaphora"
100% cabernet franc. Sur un terroir sableux et graveleux le Cabernet Franc révèle un vin fruité et souple. En bouche c’est un vin léger et harmonieux
Bordeaux blanc "Échappée Bel"
40% sauvignon, 60% muscadelle. Blanc sec très aromatique, minéral, floral, une bouche grasse et ample.
Côtes Catalane blanc "J'ai rendez-vous avec vous"
100% macabeu sur des vignes de 80 ans, De la tension et beaucoup de fraîcheur. Ce Macabeu révèle des arômes de fruits blancs, anis, et miel. L’attaque est franche, la bouche fraiche et citronnée prolongée par une belle longueur. Bio
Pacherenc du Vic Bilh "19.91"
Petit et gros maseng. Œil : robe or. Nez : parfums délicats et nuancés de fleurs blanches, de fruits exotiques confits, de brioche et de beurre. Bouche : une attaque ronde introduit une bouche concentrée, élégante et savoureuse, ciselée par une trame acide parfaitement maîtrisée, apportant de la longueur à ce bel ensemble sur une aromatique thiolée. Un blanc frais et ample en bouche, qui se révèle fruité et riche, harmonieusement équilibré. Accord mets et vins : Cette cuvée s’exprimera volontiers en apéritif ou sur un plateau de fruits de mer
Côtes du Rhône "Les Chèvrefeuilles" Dom. La Réméjeanne
Une cuvée souple avec une pointe de fraicheur. L'ensemble est gourmand et tout en fruits. Nez de fruits frais, baies rouges et noires et notes de chocolat mentholé.
Fronton "Alabets"
100% Négrette, pure négrette de bonne concentration, goût franc et allonge décidée, un vin construit sur l’équilibre et la fraîcheur. Bio
Pays d'Oc Viognier Salitis
100% Viognier Belle robe colorée tilleul. Nez intense, exotique et fruits blancs. Potentiel aromatique élevé et complexe (mangue, pamplemousse, pêche, aubépine). Bouche suave et harmonieuse. Vin puissant et long. C’est un vin qui demande à être aéré, passage en carafe ou ouverture de la bouteille 1h avant dégustation.
Coteaux du Giennois blanc "Les Beaux Jours"
100% Sauvignon Blanc Jolie robe jaune avec des reflets légèrement verts. Au nez, on ressent une palette large de fruits exotiques et d'agrumes, avec beaucoup de fraîcheur. En bouche, on retrouve un agréable équilibre entre une certaine rondeur avec un léger gras et une belle trame d'acidité et de minéralité. Accord parfait : Fromage de chèvre et confiture de griottes noires
IGP Collines Rhodaniennes "Marsanne"
100% marsanne, ce vin est gourmand, avec une belle fraîcheur en bouche. Convient aussi bien à l'apéritif qu'en plat ou dessert, avec du fromage, il épousera parfaitement vos poissons ou bien de la volaille.
Menetou - Salon "Morogues"
100% sauvignon, d'une belle couleur or, limpide, reflets or vert, au nez complexe, fruité, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de pamplemousse, et avec une bouche fraîche, aux intenses notes d'agrumes, généreuses notes de pamplemousse, notes de craie, minérale, il se mariera avec : Huitres, Fromage de Chèvre, Poissons, À vocation apéritive, Viandes blanches.
Nos offres "Vin Puissant et Velouté"
Irancy Dom Richoux
Il s’agit d’un vin rouge issu du Pinot Noir. Sa particularité est de comporter de façon facultative (jusqu’à 10 %), du César, cépage traditionnel à Irancy. Riche en tanins, coloré avec vigueur, il est en effet impérial et offre à ce vin d'appellation Irancy une personnalité intéressante pour l’amateur. Des nuances apparaissent selon qu’il s’agit de cuvées franches de Pinot Noir ou de cuvées teintées de César. Sous sa robe pourpre bien soutenue, tirant légèrement sur le grenat et riche en reflets, l'appellation Irancy possède un bouquet très fruité (cassis, cerise griotte, framboise, mûre) où entrent parfois des senteurs florales et réglissées ou poivrées. Au palais, ses tanins se fondent pour laisser place à une structure ferme et veloutée. Son acidité lui assure une garde excellente (en général durant 3 à 10 ans). Bio
Nos offres "ACCESSOIRES AUTOUR DU VIN"
Lot de 4 Cache Bouteille(Bleu-Blanc-Rouge-Vert)
Lot de 4 Cache Bouteille(Bleu-Blanc-Rouge-Vert)
EPIVAC DUO-Pompe double fonction vins et champagnes
EPIVAC DUO-Pompe double fonction vins et champagnes
Tire Bouchon fût de chêne véritable-Finitions Bois
Tire Bouchon fût de chêne véritable-Finitions Bois
Tire Bouchon fût de chêne véritable -Lie de vin
Tire Bouchon fût de chêne véritable -Lie de vin
Coffret Arômes le Nez Du Vin - Rouges
Les arômes sont étonnamment réalistes Avoir du nez demande de l’exercice, et faire la différence entre certaines odeurs n’est pas aisé au début (les flacons ne sont identifiés que par un numéro), mais la pratique aide vraiment à progresser. C’est un ouvrage ludique et intelligent, qu’il est très sympa d’utiliser à plusieurs, pour commencer ou pour s'améliorer.
Coffret Arômes le Nez du Vin - Blancs
Les arômes sont étonnamment réalistes ; Avoir du nez demande de l’exercice, et faire la différence entre certaines odeurs n’est pas aisé au début (les flacons ne sont identifiés que par un numéro), mais la pratique aide vraiment à progresser. C’est un ouvrage ludique et intelligent, qu’il est très sympa d’utiliser à plusieurs, pour commencer ou pour s'améliorer.
Nos offres "EPICERIE"
Olives vertes Biologiques au pimentón- 300g
Des olives vertes dénoyautées marinées avec du pimentón, du cumin et des oignons. Une recette originale, finement relevée. Sans colorants ni conservateurs.
Rillettes de truite de Bretagne "GROIX ET NATURE"
Rillettes de truite de Bretagne "GROIX ET NATURE"
Rillettes de maquereau au poivre de Sechuan "GROIX ET NATURE"
Rillettes de maquereau au poivre de Sechuan "GROIX ET NATURE"
Rillettes de Sardine au piment d'espelette "GROIX ET NATURE"
Rillettes de Sardine au piment d'espelette "GROIX ET NATURE"
Amande Marcona au romarin 90g- FINCA ROSALA
Amandes de variété Marcona préparées avec du Romarin. On retrouve toutes les qualités de la variété Marcona, ses saveurs et sa texture unique. Le mariage avec le romarin, une pointe de sel et d'huile d'olive est tout simplement parfait.
Sauce tomate nature sans sel "Marmite Bretonne"
Sauce tomate nature sans sel 250g de la marmite bretonne
Sauce verte agastache "Marmite Bretonne"
Sauce verte agastache ( courgette verte et agastache)
Rillettes de noix de St Jacques à la Bretonne "GROIX ET NATURE"
Rillettes de noix de St Jacques à la Bretonne "GROIX ET NATURE"
Sarrasinable carotte et coriandre "Marmite Bretonne"
Sarrasinable carotte et coriandre de la Marmitte bretonne
Compotée d'oignons au miel d'abeilles noires "Marmite Bretonne"
Compotée d'oignons au miel d'abeilles noires "Marmite Bretonne" - biologique
Sarrasinable Topinambour - Wakamé "Marmite Bretonne"
Sarrasinable Topinambour - Wakamé "Marmite Bretonne"
Sarrasinable Betteraves Chioggia "Marmite Bretonne"
Sarrasinable Betteraves Chioggia 100gr de la Marmitte Bretonne
Pistache à l'orange 90g-FINCA LA ROSALA
Notre coup de cœur: la pistache à l'orange. Encore une fois une préparation fine et originale, avec une superbe texture, un léger croquant et belles notes acidulées d'orange. Les pistaches proviennent de leur propre culture en biodynamie.
Arbequina Huile d'olive vierge extra Biologique 250ml -LA CULTIVADA
Une huile d'olive vierge extra Biologique, 100% Arbequina, toute en finesse, qui nous offre de subtiles notes herbacées et de fruits secs, très typique de la variété Arbequina. Élaborée en biodynamie.
Poulpe à l'huile d'olive 250g- CONSERVAS LA RECETA
Poulpe à l'huile d'olive, à consommer froids en tapas, en salade ou réchauffé dans un plat à base de riz ou une paella. 250grs, sans additifs ni conservateurs
Poulpe à l'huile d'olive 550g- CONSERVAS LA RECETA
Poulpe à l'huile d'olive, à consommer froids en tapas, en salade ou réchauffé dans un plat à base de riz ou une paella. 550grs, sans additifs ni conservateurs
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