Fêtes de fin d'année

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La Brasserie Bleue vous propose des bons petits plats faits maison pour égailler cette fin d'année.

Formules disponibles :

Entrées

Acras de tourteau
Acras de tourteau à l'unité
1,50 €
Gravlax de saumon et chantilly à la noix
Gravlax de saumon et chantilly à la noix 100G
6,90 €
Pâté en croûte fois gras et figues
Pâté en croûte fois gras et figues
6,90 €

Plats

Filets de Daurade Royale, sauce vierge grenade
Filets de Daurade Royale, sauce vierge grenade
15,00 €
Paleron de veau doré, jus court et écrasé de pomme de terre
Paleron de veau doré, jus court et écrasé de pomme de terre
21,00 €
Suprême de volaille, crême de foie gras et mousseline de butternut
Suprême de volaille, crême de foie gras et mousseline de butternut
17,00 €

Desserts

Buche ananas caramélisé et miel de sapin
Buche ananas caramélisé et miel de sapin
6,00 €
Poire poché aux aromes de vin chaud
Poire poché aux aromes de vin chaud
6,00 €
St honoré au chocolat Guanaja 70 %
St honoré au chocolat Guanaja 70 %
6,00 €

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